Il nostro approccio è fondato sul lavoro e l’interazione di un team multidisciplinare con l’intento di integrare aspetti sociali, etici, design, tradizione ed innovazione, favorendo l'intermediazione tra ricerca e industria in ambito agricolo ed agroalimentare.
NAAMA si è posta l’obiettivo di essere un riferimento per la diffusione e la messa in pratica di tecniche agricole e produttive che siano ecologiche e rispettose dell’ambiente.
Il prodotto di punta, il Nuovo Orcio Enofilo (NOE), racchiude ed esalta i concetti di quelle tecniche di vinificazione divenute sempre più essenziali, in cui maggiore importanza assume l’opera in vigneto e meno quella in cantina.